La Enciclopedia de Los Sabores / The Flavor Thesaurus: Combinaciones, Recetas E Ideas Para El Cocinero Creativo by Niki Segnit

La Enciclopedia de Los Sabores / The Flavor Thesaurus: Combinaciones, Recetas E Ideas Para El Cocinero Creativo

The Flavour Thesaurus #1

Niki Segnit

560 pages first pub 2010 (editions)

nonfiction food and drink informative medium-paced
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Description

Un compendio nico de combinaciones de sabores. Alguna vez se ha preguntado por qu un sabor combina con otro? O pensado qu se puede hacer con unos rabanitos? La enciclopedia de los sabores es el primer libro que estudia qu combina con qu , en...

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