Como se Transforma Ar em Pão ?: Estas e outras questões a que só a química sabe responder by Nuno Maulide

Como se Transforma Ar em Pão ?: Estas e outras questões a que só a química sabe responder

Nuno Maulide with Tanja Traxler, Sara Seruya (Translator), Bernardo Herold (Translator)

216 pages • first pub 2020 (editions)

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A Química não tem boa fama. Ouvimos falar de acidentes em fábricas químicas que provocam contaminação ambiental, gases com efeito de estufa na atmosfera ou produtos químicos cancerígenos na comida…O cientista Nuno Maulide, eleito Cientista do Ano ...

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