Zout, vet, zuur, hitte: de vier elementen van goed koken by Samin Nosrat

Zout, vet, zuur, hitte: de vier elementen van goed koken

Samin Nosrat with Marthe Philipse (Translator), Akkie de Jong (Translator), Toos IJdema (Translator), Wendy MacNaughton (Illustrator)

nonfiction cookbook food and drink informative inspiring medium-paced

486 pages | first published 2017

Edition information

Description

Chef-kok en schrijver Samin Nosrat heeft op vele niveaus – van professionele chef-koks tot middelbare scholieren – mensen geleerd om te koken volgens haar revolutionaire en tegelijkertijd eenvoudige filosofie. Als je het gebruik van vier elementen...
Browse similar books...

Plus

Book information

Content Warnings

This book doesn't have any content warnings yet!

If you're the author of this book and want to add author-approved content warnings, please email us at [email protected] to request the content warning form.

Community Reviews

Summary of 2880 reviews

Moods

informative 95%
inspiring 55%
lighthearted 45%
funny 31%
relaxing 18%
adventurous 9%
challenging 6%
reflective 5%
hopeful 4%

Pace

medium 59%
slow 25%
fast 15%

Average rating

4.6

See all reviews...